Aszpikos-füstölt halas falatok
|
Elkészítés:A halat kis darabokra vágjuk. A kaprot megmossuk, leszárítjuk, és apróra vágjuk. Kis alumínium formák aljára egy-egy csipet kaprot teszünk, erre haldarabkákat rakunk. Közben a zselatint néhány percre hideg vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk belõle a vizet. A hallét megmelegítjük, egyesével belekeverjük a zselatinlapokat, majd kihûtjük, de közben többször megkeverjük, hogy ne dermedjen meg. A kihûlt hallét a formákba öntjük, és másnapig hûtõbe tesszük. A szószhoz a tejszínt a tormakrémmel habosra keverjük. Az aszpikos halat a formákból tálra borítjuk, és zöldsalátával, citromszeletekkel, koktélparadicsommal díszítjük. A tormakrémet kínáljuk mellé. Hozzávalók:- 40 dkg lazac (füstölt)
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
CHEVROLET LACETTIÁr: 790.000 Ft -
OPEL ASTRA GÁr: 989.000 Ft -
OPEL ASTRAÁr: 699.000 Ft -
KIA SOULÁr: 1.670.000 Ft -
MERCEDES-BENZ EÁr: 4.990.000 Ft -
VOLKSWAGEN MULTIVANÁr: 2.950.000 Ft -
VOLKSWAGEN GOLFÁr: 759.000 Ft -
AUDI A4Ár: 879.000 Ft -
MAZDA 323Ár: 669.000 Ft -
FIAT MULTIPLAÁr: 799.000 Ft -
OPEL ASTRA HÁr: 899.999 Ft -
FIAT PUNTOÁr: 499.000 Ft