Aszpikos tojás lazaccal
|
Elkészítés:A zseléport elõírás szerint vízzel elkeverjük, majd a citromlével ízesítjük, kihûtjük. Közben 1 liter vizet az ecettel felforralunk. A tojásokat feltörjük, csészékbe csúsztatjuk, és óvatosan az ecetes forró vízbe tesszük. Kb. 3 percig fõzzük, míg a fehérjerész megkeményedik, majd konyhai papírtörlõre szedjük, hogy minden nedvességet felitassunk róluk. Amikor a zselé elkészült, felét kisebb forma aljára simítjuk, és hûtõbe tesszük, hogy megdermedjen. Kaporral megszórjuk, a lazac felével befedjük, és rátesszük a tojást. A maradék lazacot rátesszük, kaviárral megszórjuk, a maradék aszpikkal bevonjuk, és 1 napra hûtõbe tesszük Tálaláskor néhány kaporszálat és kevés kaviárt teszünk a tetejére, salátával és citrommal díszítve kínáljuk. Hozzávalók:- 1 tasak instant zselépor
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
OPEL INSIGNIAÁr: 3.299.000 Ft -
OPEL ASTRA GÁr: 699.999 Ft -
AUDI A3Ár: 1.599.999 Ft -
FIAT PUNTOÁr: 299.000 Ft -
MAZDA CX-5Ár: 4.750.000 Ft -
VOLKSWAGEN PASSATÁr: 3.399.999 Ft -
VOLKSWAGEN SHARANÁr: 2.990.000 Ft -
NISSAN MICRAÁr: 749.000 Ft -
FIAT STILOÁr: 1.080.000 Ft -
VOLVO V70Ár: 899.000 Ft -
RENAULT MEGANEÁr: 1.090.000 Ft -
FORD FOCUSÁr: 2.799.000 Ft