Gombás spárga
|
Elkészítés:Forrásban lévõ sós vízben megfõzzük a megtisztított spárgát, majd leszûrjük, lecsöpögtetjük. A gombát megtisztítjuk, és a nagyobbakat feldaraboljuk, majd egy serpenyõben, nagylángon gyorsan átpirítjuk. Egy másik serpenyõben, forró vajban megfonnyasztjuk a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a gombát, a spárgát, sózzuk, borsozzuk, és meghintjük szerecsendióval. Állandóan kevergetve, nagylángon még 5 percig pároljuk, majd levesszük a tûzrõl. Az ételízesítõt feloldjuk a borban, és összekeverjük a tejszínnel. Ráöntjük a zöldségekre, és 2 perc alatt kislángon összefõzzük. Tányérokra osztjuk, snidlinggel díszítjük, és azonnal tálaljuk. Hozzávalók:- 50 dkg fehér spárga
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
OPEL VECTRAÁr: 649.000 Ft -
NISSAN MICRAÁr: 749.000 Ft -
FIAT UNOÁr: 219.000 Ft -
AUDI A4Ár: 699.000 Ft -
OPEL ASTRA GÁr: 989.000 Ft -
RENAULT MEGANEÁr: 1.090.000 Ft -
OPEL ASTRA JÁr: 2.799.000 Ft -
SUZUKI SJ SAMURAIÁr: 650.000 Ft -
OPEL ZAFIRAÁr: 999.000 Ft -
MERCEDES-BENZ EÁr: 1.270.000 Ft -
NISSAN MICRAÁr: 519.000 Ft -
OPEL ASTRA GÁr: 699.999 Ft